Euro-Toques Deutschland e.V.

 

Bei Änderungen oder Neuaufnahme in der Mitgliederliste bitte folgendes Formular ausfüllen!

>>> Änderungsformular <<<

Ochott Uwe

Euro-Toques Chef
Küchenmeister und Vorstand der deutschen Kniggegesellschaft
Uwe Ochott c/o Voith Gastro GmbH
Adresse: Alfred-Bentz-Str. 36
PLZ: 89522
Ort: Heidenheim
Mobil: 0176-34084427

Kurz nachgefragt:

Was ist Ihnen an der Philosophie von Euro-Toques am wichtigsten?

Die Ehrlichkeit der Sache.

Welche kulinarische Erfahrung möchsten Sie noch machen?

Keine.

Was möchten Sie noch erreichen?

Ich habe meine Ziele definiert und erreicht.

Wer ist Ihr großes Vorbild?

Eckart Witzigmann.

Wer hat Sie auf Ihrem Weg am meisten geprägt oder beeinflusst?

Der Zeitgeist und die Print Medien

Welche war bisher die wichtigste Station in Ihrem Leben?

Meine Partnerin.

Was halten Sie für Ihren bisher größten Erfolg?

Meine Beziehung.

Was halten Sie für die größte kulinarische Errungenschaft der letzten 100 Jahre?

Die Molekularküche / Sous Vide.

Karte:
NEWS
 
26. - 31. Mai 2018
Reise in die Champagne
Wer daran teilnehmen möchte, der meldet sich bitte bis zum 10. Mai bei Wolfgang P. Menge.
 

Eventkalender

April 2018
Mo Di Mi Do Fr Sa So
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6