Werte Kolleginnen und Kollegen, 

die schwersten Zeiten seit Bestehen unserer Branche, auch der Euro-Toques, lassen alle Menschen mit der schönsten Berufung der Welt ganz stark und eng zusammenwachsen. Auch andere in der Hotellerie und Gastronomie unterstützen sich in nie dagewesener Einheit untereinander. Dankeschön!!!

Vielfältige Informationen kommen täglich im Präsidium an und wir möchten einen kleinen Auszug daraus an euch weitergeben. Vollständig und alles können wir nicht kommunizieren, dafür sind die Informationen zu vielfältig und auch wir vom Präsidium haben Betriebe/Unternehmen, die genau wie ihr von dieser Krise betroffen sind.

Mit dem Top Ausbilder des Jahres werden seit 2003 herausragende Ausbildungsleistungen im Berufsfeld Koch/Köchin ausgezeichnet. Die Auszeichnung wird an Betriebe und/oder Personen für beispielgebende Verdienste um die Ausbildung verliehen.

Ab 2020 wird die Preisvergabe mit neuer Ausrichtung und in Kooperation mit der Köchevereinigung Euro-Toques Deutschland e.V. durchgeführt.

Bewerbungsunterlagen

Euro-Toques starten mit Cobia - Gerichten in ein kulinarisches Kalenderjahr ab Mai 2019.

Start im Mai durch unseren Vizepräsident und Initiatior der Aktion,

Stefan Faulstich vom Landhotel Rhönblick, Petersberg-Steinau.

Bericht 10.05.2018, Quelle: „gastrotel“

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Mit den Grußworten des Grünberger Bürgermeisters Frank Ide an die Gemeinschaft der Euro-Toques Deutschland e.V. und einem Aperitif der Sektkellerei Geldermann begann am Sonntag, den 31. März 2019 der Partnertag der Euro-Toques Deutschland das Frühjahrstreffen im Sporthotel Grünberg.